食欲のない日のご飯には。

食欲のない日のご飯には。

食欲のない日のご飯には。

ここ数日暑い日が続いたせいか、何だか胃の調子が悪い状態が続いています。
食欲はないことはないのですが、普段の生活でちょこちょこと胃が痛くなることがあり、それが怖くて、いつものように好きなものをたっぷり食べるのを躊躇してしまいます。
本当は、暑くなってきたのをこれ幸いとして、ビール片手に唐揚げやポテトを食べて楽しみたい……のですが。
と言うことで、こんな時にはさっぱりとしたご飯で、胃を回復させて元気を出したいものです。
そこで取り敢えず、簡単におにぎりを食べることにしました。
こういう時には、やはり手間もかからず無理なく食べられるおにぎりが一番だと思います。
そして材料は、ご飯と梅干しと青ジソとジャコ。
梅は包丁でたたいて、青ジソはみじん切り、ジャコはそのままで。
それをご飯に混ぜておにぎりにします。
半分のご飯をそのままおにぎりに。
もう半分のご飯はさらに揚げ玉を入れて混ぜて、ちょっと違うおにぎりにしました。
そしてそのままのおにぎりはさっぱりと頂き、揚げ玉入りのおにぎりは、サクサクとボリュームがあってこれもまたとても美味しいですね。
食欲がない時にも、不思議と私はおにぎりならば、ペロリッと食べられてしまいます。
よし、これで明日は頑張るぞ!


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